自由容器
 
服务内容

专业厨房设计

厨房空间分配设计,根据不同类型的厨房功能及设施上的需求,以专业的角度,规划食品库,粗加工区,热灶区,配餐区及用具洗涤区等等,并提供详细的设备平面图及设备清单。可结合设备平面图及设备清单,提供详细价格估算以供业主及酒店方面作成本预算。


设备技术规格

就所有设备提供详细的技术规范,包括设备编号,数量,设备内容,品牌,型号及选择配件等等。除此以外,可提供订制品生产规格及所有设备之一般技术规范和机电、土建等专业之间的工作范围界限。


建筑及施工相关文件  

平面设计:厨房流程平面图、厨房设备平面图、厨房设备清单

机电设计:厨房土建隔断图、厨房地沟地漏图、厨房设备上水预留接点图、厨房设备下水预留接点图、厨房设备电力预留接点图、厨房设备天燃气点位图、厨房设备蒸汽点位图、厨房排油烟接驳图、厨房新风接驳图

其它服务内容:厨房吊顶照明图、厨房施工大样图、厨房立面图、厨房产品三视图、厨房排油烟管道平面图、厨房新风管道平面图、厨房给水系统图、厨房排水系统图、厨房电气系统图、厨房外购设备选型、厨房设备招标文件、厨房设计方案现场演示


投标  

投标者资质预审及指引、招标补充数据附加文件及各类附加说明、投标分析及推荐建议书


生产管理  

生产制作图及提交文件的审查及认可、对要求的补充文件及安装问题作响应、设备操作手册之审查、设备的使用及操作示范、工地现场考察,记录不合规格之设备,并以清单表示、最终工地考察及交收。


协助验收  

在厨房设备安装完成以后,到现场检验设备的质量是否符合招标文件要求,根据检验结果,提供检验报告给业主。